CKZiU nr 1 w Raciborzu

Tag: technik zywienia i uslug gastronomicznych

XV edycji Festiwalu „Śląskie Smaki”

Czerwiec 13, 2021 No Comments

13 czerwca br. na Zamku Piastowskim w Raciborzu odbył się Festiwal „Śląskie Smaki”. Organizatorami wydarzenia byli: Śląska Organizacja Turystyczna, Powiat Raciborski oraz Agencja Promocji Ziemi Raciborskiej i Wspierania Przedsiębiorczości na Zamku Piastowskim w Raciborzu. Uczniowie CKZiU nr 1 – technicy żywienia i usług gastronomicznych – wystawili swoje stoisko. Było słodko i owocowo.

więcej...

Technicy żywienia poznali nowe technologie dla gastronomii

Luty 25, 2020 No Comments

Szkolenie z obsługi terminala kelnerskiego z oprogramowaniem S4H dla gastronomii odbyło się w ub. piątek w pracowni obsługi konsumenta. Programy dla gastronomii obecnie to nie tylko urządzenia, które powiadamiają kucharzy o nowym zamówieniu.

więcej...

Barman i Barista – nowe kwalifikacje techników żywienia

Czerwiec 27, 2019 No Comments

Dobry barman i barista to wizytówka każdego dobrego lokalu serwującego kawę i koktajle. Przyszli technicy żywienia i usług gastronomicznych wraz z nauczycielami przedmiotów zawodowych odkrywali tajniki tych zawodów na kursach realizowanych w ramach projektu „Podniesienie jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w Powiecie Raciborskim – CKZiU nr 1 w Raciborzu″.

więcej...

Festiwal Przedsiębiorczości na Zamku

Czerwiec 16, 2019 No Comments

W sobotę, na Zamku Piastowskim w Raciborzu, odbył się Festiwal Przedsiębiorczości. Technicy analitycy oraz technicy żywienia i usług gastronomicznych wraz z opiekunami, Mirką Bajsarowicz-Placek, Haliną Marcol oraz Ewą Pośpieszny ustawili swoje stoiska. Uczniowie Centrum prezentowali kuchnię molekularną oraz dymiące reakcje chemiczne. Pomysłodawcą i organizatorem Festiwalu było Wydawnictwo Nowiny.

więcej...

Mały cukiernik – duży tort

Czerwiec 4, 2019 No Comments

Po raz kolejny uczniowie Szkoły Podstawowej nr 13 w Raciborzu zostali zaproszeni na warsztaty cukiernicze do Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 „Budowlanka-Gastronomik”. Młodzi cukiernicy z klasy IV wraz z wychowawczynią Sylwią Kotulą–Koczenasz poznali tajniki wypieku  i dekorowania tortów. Ich przewodnikiem była Irena Gotzmann – nauczyciel zawodowych przedmiotów gastronomicznych.

więcej...

Wizyty studyjne w hotelach

Kwiecień 19, 2019 No Comments

17 kwietnia 2019 r. technicy hotelarstwa i technicy żywienia i usług gastronomicznych wraz z opiekunami, w ramach realizowanego w Centrum projektu unijnego „Podniesienie jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w Powiecie Raciborskim – CKZiU nr 1 w Raciborzu” odbyli wizyty studyjne w hotelach: OLYMPIK  i BELWEDER w Ustroniu oraz GOŁĘBIEWSKI w Wiśle.

więcej...

Technicy gastronomii i technicy hotelarstwa na stażach zawodowych na Teneryfie

Październik 16, 2018 No Comments

Czy uważasz, ze praktyki zagraniczne są potrzebne? Czego nowego się nauczyłeś/nauczyłaś?. Co podczas twojego dotychczasowego pobytu wzbudziło największe zainteresowanie?. Czy wyjazd na Teneryfę spełnił Twoje oczekiwania?
Na takie i jeszcze kilka innych pytań właśnie odpowiadali uczestnicy zagranicznych praktyk zawodowych z Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Raciborzu.

więcej...

Gorąca Sycylia miejscem praktyk uczniów CKZiU nr 1

Październik 15, 2017 No Comments

Od 29 września 2017 roku, 18 uczniów z Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Raciborzu odbywa miesięczne praktyki zawodowe w Barcellonie Pozzo di Gotto oraz w Milazzo na Sycylii w ramach dwuletniego projektu „Europejska wymiana doświadczeń szansą na nowoczesną szkołę zawodową” realizowanego w ramach Programu Erasmus+.

więcej...

Konkurs kulinarny – Potrawy Wigilijne

Grudzień 13, 2016 No Comments

W magiczny, przedświąteczny nastrój, wprowadzili nas technicy żywienia i usług gastronomicznych naszego Centrum. Odbył się bowiem konkurs kulinarny – „Potrawy wigilijne i bożonarodzeniowe”, który był adresowany do wszystkich uczniów klas gastronomicznych i miał na celu kultywowanie kulinarnych tradycji bożonarodzeniowych oraz rozwijanie pasji i zainteresowań gastronomicznych.

więcej...

Kucharze dzieciom

Grudzień 12, 2016 No Comments

Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia, grupa małych Mikołajów odwiedziła gościnne progi pracowni gastronomicznych CKZiU nr 1 w Raciborzu. Dzieci z klasy Ia, ze Szkoły Podstawowej nr 18 w Raciborzu, wraz z wychowawczynią piekły i ozdabiały świąteczne ciasteczka.

więcej...

Odwiedzamy Najlepszych

Czerwiec 15, 2016 No Comments

10 czerwca 2016 r.,  uczniowie klasy II Z, kształcący się w zawodzie technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, uczestniczyli w wycieczce zawodoznawczej do Hotelu Sofitel Wroclaw Old Town we Wrocławiu.

więcej...

Bardzo udane praktyki w Hiszpanii

Czerwiec 4, 2016 No Comments

W maju, uczniowie naszego Centrum odbyli praktyki zawodowe w Granadzie, na południu Hiszpanii. Technicy analitycy, żywienia i usług gastronomicznych, hotelarstwa oraz obsługi turystycznej  przeżyli nowe, zagraniczne doświadczenie.

więcej...

Ogólnopolskie Mistrzostwa Kucharzy

Czerwiec 2, 2016 No Comments

31 maja 2016r., w Rydułtowach, odbyły się II Ogólnopolskie Mistrzostwa Gastronomiczne Młodych Kucharzy. Nasi uczniowie z klasy II A – technik żywienia i usług gastronomicznychSebastian Pawlik i Patryk Dworakzajęli czwarte miejsce i otrzymali wyróżnienie.

więcej...

„300 pierogów i gar bigosu” czyli Dzień Polski w Hiszpanii

Maj 27, 2016 No Comments

Technicy żywienia i usług gastronomicznych CKZiU nr 1 w Raciborzu, w czasie pobytu w Granadzie,  zorganizowali Dzień Polskiej Kuchni – czwarta część bezpośredniej relacji z praktyk w Hiszpanii.

więcej...