Tag: technik zywienia i uslug gastronomicznych
Cypr i Teneryfa to cel zagranicznych staży uczniów CKZiU nr 1 w Raciborzu
A gdyby tak zostawić na chwilę naukę w Polsce i wyjechać na zagraniczny staż zawodowy? W CKZiU nr 1 w Raciborzu to możliwe. Już tylko parę dni dzieli uczniów Centrum od wyjazdu na skąpane słońcem europejskie wyspy.
więcej...
Branża gastronomiczna i hotelarsko-turystyczna to Wielka Rodzina
Technicy żywienia i usług gastronomicznych, w ramach wizyt studyjnych, odwiedzili 3 hotele z dużym zapleczem gastronomicznym: Hotel Amadeus w Wodzisławiu Śląskim, Hotel Szafran w Czeladzi oraz Hotel Rycerski w Czeladzi.
więcej...
XV edycji Festiwalu „Śląskie Smaki”
13 czerwca br. na Zamku Piastowskim w Raciborzu odbył się Festiwal „Śląskie Smaki”. Organizatorami wydarzenia byli: Śląska Organizacja Turystyczna, Powiat Raciborski oraz Agencja Promocji Ziemi Raciborskiej i Wspierania Przedsiębiorczości na Zamku Piastowskim w Raciborzu. Uczniowie CKZiU nr 1 – technicy żywienia i usług gastronomicznych – wystawili swoje stoisko. Było słodko i owocowo.
więcej...
Technicy żywienia poznali nowe technologie dla gastronomii
Szkolenie z obsługi terminala kelnerskiego z oprogramowaniem S4H dla gastronomii odbyło się w ub. piątek w pracowni obsługi konsumenta. Programy dla gastronomii obecnie to nie tylko urządzenia, które powiadamiają kucharzy o nowym zamówieniu.
więcej...
Barman i Barista – nowe kwalifikacje techników żywienia
Dobry barman i barista to wizytówka każdego dobrego lokalu serwującego kawę i koktajle. Przyszli technicy żywienia i usług gastronomicznych wraz z nauczycielami przedmiotów zawodowych odkrywali tajniki tych zawodów na kursach realizowanych w ramach projektu „Podniesienie jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w Powiecie Raciborskim – CKZiU nr 1 w Raciborzu″.
więcej...
Festiwal Przedsiębiorczości na Zamku
W sobotę, na Zamku Piastowskim w Raciborzu, odbył się Festiwal Przedsiębiorczości. Technicy analitycy oraz technicy żywienia i usług gastronomicznych wraz z opiekunami, Mirką Bajsarowicz-Placek, Haliną Marcol oraz Ewą Pośpieszny ustawili swoje stoiska. Uczniowie Centrum prezentowali kuchnię molekularną oraz dymiące reakcje chemiczne. Pomysłodawcą i organizatorem Festiwalu było Wydawnictwo Nowiny.
więcej...
Mały cukiernik – duży tort
Po raz kolejny uczniowie Szkoły Podstawowej nr 13 w Raciborzu zostali zaproszeni na warsztaty cukiernicze do Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 „Budowlanka-Gastronomik”. Młodzi cukiernicy z klasy IV wraz z wychowawczynią Sylwią Kotulą–Koczenasz poznali tajniki wypieku i dekorowania tortów. Ich przewodnikiem była Irena Gotzmann – nauczyciel zawodowych przedmiotów gastronomicznych.
więcej...
Wizyty studyjne w hotelach
17 kwietnia 2019 r. technicy hotelarstwa i technicy żywienia i usług gastronomicznych wraz z opiekunami, w ramach realizowanego w Centrum projektu unijnego „Podniesienie jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w Powiecie Raciborskim – CKZiU nr 1 w Raciborzu” odbyli wizyty studyjne w hotelach: OLYMPIK i BELWEDER w Ustroniu oraz GOŁĘBIEWSKI w Wiśle.
więcej...
Technicy gastronomii i technicy hotelarstwa na stażach zawodowych na Teneryfie
Czy uważasz, ze praktyki zagraniczne są potrzebne? Czego nowego się nauczyłeś/nauczyłaś?. Co podczas twojego dotychczasowego pobytu wzbudziło największe zainteresowanie?. Czy wyjazd na Teneryfę spełnił Twoje oczekiwania?
Na takie i jeszcze kilka innych pytań właśnie odpowiadali uczestnicy zagranicznych praktyk zawodowych z Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Raciborzu.
Gorąca Sycylia miejscem praktyk uczniów CKZiU nr 1
Od 29 września 2017 roku, 18 uczniów z Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Raciborzu odbywa miesięczne praktyki zawodowe w Barcellonie Pozzo di Gotto oraz w Milazzo na Sycylii w ramach dwuletniego projektu „Europejska wymiana doświadczeń szansą na nowoczesną szkołę zawodową” realizowanego w ramach Programu Erasmus+.
więcej...
Konkurs kulinarny – Potrawy Wigilijne
W magiczny, przedświąteczny nastrój, wprowadzili nas technicy żywienia i usług gastronomicznych naszego Centrum. Odbył się bowiem konkurs kulinarny – „Potrawy wigilijne i bożonarodzeniowe”, który był adresowany do wszystkich uczniów klas gastronomicznych i miał na celu kultywowanie kulinarnych tradycji bożonarodzeniowych oraz rozwijanie pasji i zainteresowań gastronomicznych.
więcej...
Kucharze dzieciom
Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia, grupa małych Mikołajów odwiedziła gościnne progi pracowni gastronomicznych CKZiU nr 1 w Raciborzu. Dzieci z klasy Ia, ze Szkoły Podstawowej nr 18 w Raciborzu, wraz z wychowawczynią piekły i ozdabiały świąteczne ciasteczka.
więcej...
Odwiedzamy Najlepszych
10 czerwca 2016 r., uczniowie klasy II Z, kształcący się w zawodzie technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, uczestniczyli w wycieczce zawodoznawczej do Hotelu Sofitel Wroclaw Old Town we Wrocławiu.
więcej...
Bardzo udane praktyki w Hiszpanii
W maju, uczniowie naszego Centrum odbyli praktyki zawodowe w Granadzie, na południu Hiszpanii. Technicy analitycy, żywienia i usług gastronomicznych, hotelarstwa oraz obsługi turystycznej przeżyli nowe, zagraniczne doświadczenie.
więcej...
Ogólnopolskie Mistrzostwa Kucharzy
31 maja 2016r., w Rydułtowach, odbyły się II Ogólnopolskie Mistrzostwa Gastronomiczne Młodych Kucharzy. Nasi uczniowie z klasy II A – technik żywienia i usług gastronomicznych – Sebastian Pawlik i Patryk Dworak – zajęli czwarte miejsce i otrzymali wyróżnienie.
więcej...
„300 pierogów i gar bigosu” czyli Dzień Polski w Hiszpanii
Technicy żywienia i usług gastronomicznych CKZiU nr 1 w Raciborzu, w czasie pobytu w Granadzie, zorganizowali Dzień Polskiej Kuchni – czwarta część bezpośredniej relacji z praktyk w Hiszpanii.
więcej...
Zagraniczne praktyki kluczem do sukcesu na rynku pracy – część druga bezpośredniej relacji z Hiszpanii
Technicy: analitycy, hotelarstwa, obsługi turystycznej oraz żywienia i usług gastronomicznych z CKZiU nr 1 w Raciborzu odbywają miesięczne praktyki w Hiszpanii, w cudownym mieście – Granada. Projekt „Zagraniczne praktyki kluczem do sukcesu na rynku pracy” jest realizowany w naszym Centrum od 1 czerwca 2015 roku.
więcej...
Nowy projekt unijny w Centrum
Kolejny projekt unijny będzie realizowany w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego Nr 1 w ramach Programu Erasmus+ Akcja 1 Mobilność uczniów i kadry w sektorze Kształcenie i szkolenie zawodowe. To duży sukces pracowników naszego Centrum, tym bardziej, że to już trzeci projekt.
więcej...
Nabór elektroniczny
