Tag: technik żywienia
Wspieramy inicjatywy
Nasza niezawodna ekipa techników żywienia i usług gastronomicznych i techników hotelarstwa wraz z Piotrem Piechaczkiem i Ireną Gotzmann, od rana, serwowali pizzę na Zamku Piastowskim. Impreza została zorganizowana z okazji Dnia Dziecka przez Powiat Raciborski. Wiemy, że było smacznie. Z okazji Waszego święta, życzymy Wam wszystkiego, co lubicie najbardziej ….
więcej...
Nowoczesne techniki przygotowywania posiłków – kuchnia sous-vide
Jedną z najmodniejszych obecnie metod przyrządzania soczystych, delikatnych i niezwykle smacznych potraw mięsnych i rybnych jest gotowanie sous-vide. Ta niezwykle innowacyjna technika stosowana jest przez najwybitniejszych znawców sztuki kulinarnej na świecie.
więcej...
Kursy Zawodowe, Wizyty Studyjne, Warsztaty – aktywny styczeń w CENTRUM
Dla Uczniów kształcących się w zawodach: technik budownictwa, fryzjer, technik hotelarstwa i technik żywienia i usług gastronomicznych ostatni czas to ciekawe zawodowe wydarzenia związane z udziałem w realizowanym projekcie unijnym. Działo się. Spotkanie z Mistrzem Świata, wybór najlepszego venue, tworzenie efektownych dekoracji potraw i poznanie tajników linii produkcyjnej ekologicznych bloczków ściennych.
więcej...
Szaleństwa ciasteczkowe w Centrum
W oczekiwaniu na Święta Bożego Narodzenia w Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 odbyła się X Edycja warsztatów cukierniczych pt. „Szaleństwo Ciasteczkowe”. Tym razem w zajęciach uczestniczyli uczniowie klasy I b Szkoły Podstawowej nr 18 w Raciborzu wraz z wychowawcą klasy panią Iloną Kabała.
więcej...
Młodzież Budowlanki i Gastronomika na kursach i warsztatach
We współczesnej szkole jest jak w biznesie – podstawą sukcesu są ludzie. Inwestowanie w uczniów powinno być ważnym elementem strategii każdej szkoły. Rozwój młodych ludzi, którzy nam zaufali, to rozwój całej szkoły. To także szansa dla lokalnego biznesu. Tego kapitału nie wolno zmarnować – uważa Jacek Kąsek, dyrektor CKZiU nr 1 w Raciborzu.
więcej...
Nowoczesne techniki przygotowywania posiłków – kuchnia molekularna
„Nowoczesne techniki przygotowywania posiłków – kuchnia molekularna” – to temat warsztatów, które odbyły się 26 kwietnia w restauracji Via Toscana w Katowicach w ramach realizowanego w Centrum projektu unijnego „Podniesienie jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w Powiecie Raciborskim – CKZiU nr 1 w Raciborzu”.
