Konkurs hotelarski w Hotelu RACIBOR***

17 MARCA 2017 w Hotelu Racibor*** odbyła się X edycja międzyszkolnego konkursu HOTELARSTWO W TEORII I W PRAKTYCE skierowanego do uczniów uczących się w zawodzie technik hotelarstwa. Współzawodnictwo odbyło się pod patronatem Starosty Raciborskiego.

Swoją obecnością zaszczycili nas uczniowie wraz z opiekunami z:

– Zespołu Szkół nr 2 im. Wojciecha Korfantego w Jastrzębiu – Zdroju,

– Zespołu Szkól Ekonomicznych im. O. Langego w Wodzisławiu Śląskim,

– Zespołu Szkół i Placówek im. H. Kołłątaja w Zawierciu,

– Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. W. Reymonta w Wiśle,

– Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących im. S. Żeromskiego w Częstochowie,

– Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych COGITO w Siemianowicach Śl.

Nasze Centrum reprezentowały uczennice z klasy 3Z: Agnieszka Piechula i Małgorzata Sielska.

Tematyka konkursu związana była z kwalifikacją T.11. Planowanie i realizacja usług w recepcji.

Jaka jest minimalna powierzchnia hollu recepcyjnego w hotelu  5* oferującym gościom  25 pokoi? Jaka jest wysokość pulpitu umożliwiająca obsługę osoby niepełnosprawnej? Czym jest czarter? To przykładowe pytania, jakie znalazły się w pierwszej części konkursowych zmagań. W drugim etapie uczniowie rozwiązywali zadanie praktyczne związane z przyjęciem zamówienia oraz rozliczeniem pobytu w Hotelu gości: Pani Anny Mirosławskiej, jej siostry z rodziną oraz ojca – Antoniego. W tym celu uczniowie wypełnili grafik rezerwacji, przygotowali zaproszenie oraz fakturę VAT. 

W kolejnej części konkursu uczestnicy odegrali scenki sytuacyjne w języku angielskim związane z procedurą check-in. Ten etap jest najbarwniejszy i dostarcza uczniom najwięcej emocji.

Na koniec uczniowie losowali pytania przygotowane przez Dyrektor Hotelu Racibor*** – Panią Joannę Jacheć. Dotyczyły overbookingu, allotmentu, pokoi typu twin i triple, czyli podstawowych pojęć towarzyszących hotelarzowi na co dzień.

Ostatecznie zmagania konkursowe zakończyły się następującym werdyktem:

I miejsce Małgorzata Sielska z Raciborza

II miejsce Agnieszka Piechula z Raciborza

III miejsce Justyna Marcol z Jastrzębia-Zdroju

IV miejsce Barbara Trzepióra z Częstochowy

Wyróżnienie:  Anna Jastrzębska z Gliwic

Wyróżnienia za bardzo dobrą znajomość języka angielskiego: Lidia Iwaniuk z Wisły oraz Małgorzata Sielska z Raciborza.

Konkurs uatrakcyjniła wycieczka po Hotelu, film z zagranicznych praktyk zawodowych w Hiszpanii przygotowany przez uczennicę klasy 3B – Magdę Matuszak oraz filmik instruktażowy w języku angielskim „Procedura check-in” w wykonaniu Emilii Kalinowskiej z kl. 4Z oraz Małgorzaty Sielskiej z klasy 3Z.

Celem konkursu jest stworzenie uczniom możliwości zaprezentowania i utrwalenia teoretycznych i praktycznych umiejętności nabytych podczas nauki zawodu, nawiązanie współpracy oraz wymiana doświadczeń między uczniami i nauczycielami oraz podniesienie rangi zawodu technik hotelarstwa w regionie.

Organizatorzy konkursu: Joanna Chyrchel, Marta Ogonowska, Jolanta Skawińska oraz Iwona Niklewicz-Wróbel.

Zdjęcia: Michaela Pośpiech kl. 2s

GRATULUJEMY WSZYSTKIM UCZESTNIKOM KONKURSU.

Iwona Niklewicz-Wróbel