Tag: technik zywienia i uslug gastronomicznych
Cypr i Teneryfa to cel zagranicznych staży uczniów CKZiU nr 1 w Raciborzu
A gdyby tak zostawić na chwilę naukę w Polsce i wyjechać na zagraniczny staż zawodowy? W CKZiU nr 1 w Raciborzu to możliwe. Już tylko parę dni dzieli uczniów Centrum od wyjazdu na skąpane słońcem europejskie wyspy.
Czytaj więcej
Branża gastronomiczna i hotelarsko-turystyczna to Wielka Rodzina
Technicy żywienia i usług gastronomicznych, w ramach wizyt studyjnych, odwiedzili 3 hotele z dużym zapleczem gastronomicznym: Hotel Amadeus w Wodzisławiu Śląskim, Hotel Szafran w Czeladzi oraz Hotel Rycerski w Czeladzi.
Czytaj więcej
XV edycji Festiwalu „Śląskie Smaki”
13 czerwca br. na Zamku Piastowskim w Raciborzu odbył się Festiwal „Śląskie Smaki”. Organizatorami wydarzenia byli: Śląska Organizacja Turystyczna, Powiat Raciborski oraz Agencja Promocji Ziemi Raciborskiej i Wspierania Przedsiębiorczości na Zamku Piastowskim w Raciborzu. Uczniowie CKZiU nr 1 – technicy żywienia i usług gastronomicznych – wystawili swoje stoisko. Było słodko i owocowo.
Czytaj więcej
Technicy żywienia poznali nowe technologie dla gastronomii
Szkolenie z obsługi terminala kelnerskiego z oprogramowaniem S4H dla gastronomii odbyło się w ub. piątek w pracowni obsługi konsumenta. Programy dla gastronomii obecnie to nie tylko urządzenia, które powiadamiają kucharzy o nowym zamówieniu.
Czytaj więcej
Barman i Barista – nowe kwalifikacje techników żywienia
Dobry barman i barista to wizytówka każdego dobrego lokalu serwującego kawę i koktajle. Przyszli technicy żywienia i usług gastronomicznych wraz z nauczycielami przedmiotów zawodowych odkrywali tajniki tych zawodów na kursach realizowanych w ramach projektu „Podniesienie jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w Powiecie Raciborskim – CKZiU nr 1 w Raciborzu″.
Czytaj więcej
Festiwal Przedsiębiorczości na Zamku
W sobotę, na Zamku Piastowskim w Raciborzu, odbył się Festiwal Przedsiębiorczości. Technicy analitycy oraz technicy żywienia i usług gastronomicznych wraz z opiekunami, Mirką Bajsarowicz-Placek, Haliną Marcol oraz Ewą Pośpieszny ustawili swoje stoiska. Uczniowie Centrum prezentowali kuchnię molekularną oraz dymiące reakcje chemiczne. Pomysłodawcą i organizatorem Festiwalu było Wydawnictwo Nowiny.
Czytaj więcej
Mały cukiernik – duży tort
Po raz kolejny uczniowie Szkoły Podstawowej nr 13 w Raciborzu zostali zaproszeni na warsztaty cukiernicze do Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 „Budowlanka-Gastronomik”. Młodzi cukiernicy z klasy IV wraz z wychowawczynią Sylwią Kotulą–Koczenasz poznali tajniki wypieku i dekorowania tortów. Ich przewodnikiem była Irena Gotzmann – nauczyciel zawodowych przedmiotów gastronomicznych.
Czytaj więcej
Wizyty studyjne w hotelach
17 kwietnia 2019 r. technicy hotelarstwa i technicy żywienia i usług gastronomicznych wraz z opiekunami, w ramach realizowanego w Centrum projektu unijnego „Podniesienie jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w Powiecie Raciborskim – CKZiU nr 1 w Raciborzu” odbyli wizyty studyjne w hotelach: OLYMPIK i BELWEDER w Ustroniu oraz GOŁĘBIEWSKI w Wiśle.
Czytaj więcej
Technicy gastronomii i technicy hotelarstwa na stażach zawodowych na Teneryfie
Czy uważasz, ze praktyki zagraniczne są potrzebne? Czego nowego się nauczyłeś/nauczyłaś?. Co podczas twojego dotychczasowego pobytu wzbudziło największe zainteresowanie?. Czy wyjazd na Teneryfę spełnił Twoje oczekiwania?
Na takie i jeszcze kilka innych pytań właśnie odpowiadali uczestnicy zagranicznych praktyk zawodowych z Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Raciborzu.
Gorąca Sycylia miejscem praktyk uczniów CKZiU nr 1
Od 29 września 2017 roku, 18 uczniów z Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego nr 1 w Raciborzu odbywa miesięczne praktyki zawodowe w Barcellonie Pozzo di Gotto oraz w Milazzo na Sycylii w ramach dwuletniego projektu „Europejska wymiana doświadczeń szansą na nowoczesną szkołę zawodową” realizowanego w ramach Programu Erasmus+.
Czytaj więcej
