Barman i Barista – nowe kwalifikacje techników żywienia

Dobry barman i barista to wizytówka każdego dobrego lokalu serwującego kawę i koktajle. Przyszli technicy żywienia i usług gastronomicznych wraz z nauczycielami przedmiotów zawodowych odkrywali tajniki tych zawodów na kursach realizowanych w ramach projektu „Podniesienie jakości i atrakcyjności kształcenia zawodowego w Powiecie Raciborskim – CKZiU nr 1 w Raciborzu″.

Przyrządzanie kawy i koktajli oraz ich poprawne serwowanie to niełatwa sztuka. Jednak pod kierunkiem pana Dariusza Idzika uczestnicy kursów poradzili sobie z nią koncertowo.

Zajrzyjmy do galerii i sprawdźmy, jak uczestnicy kursów radzili sobie z przyrządzaniem kaw: klasycznego Espresso, Cappuccino, Cafe Latte, Latte Macchiato oraz kokatajli: Mohito, Winter is Coming, Lato na Syberii, Duty Honor, Raw Sewage, Martini i wielu innych.

Koordynator projektu

Beata Łodziak

Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Śląskiego na lata 2014-2020.

Fotogaleria Barman

Fotogaleria Barista